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San Sebastián Gastronomika es uno de los eventos internacionales por excelencia; una cita que este año explorará los nuevos caminos que se ha visto obligado a adoptar el sector por la situación que estamos viviendo. Bajo el título “Caminos”, el evento reunirá virtualmente a participantes de todas nacionalidades que profundizarán sobre cinco temas desde el 5 al 9 de octubre:
Entre los más de 70 ponentes, destacan Joan Roca, Ferrán Adrià, Bittor Arginzoniz, Andoni Luis Adúriz, Juan Mari y Elena Arzak, Pedro Subijana, Eneko Atxa, Hilario Arbelaitz, Martin Berasategi, Carlo Cracco o Selassie Atadika.
Roser Torrás será la directora de un evento que este año será diferente, pero no menos importante; una cita ineludible con lo mejor de la gastronomía, eje de nuestra cultura y tradiciones. También, como sabéis, en el Hotel Boutique Arbaso
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